Давненько лежали в закромах фотки бутылки Duff Gordon с Ревью и подобранный по случаю английский текст. Отличный повод, чтобы перевести и запостить.
Джеймс Дафф, сын Уильяма Даффа из Кромби и Элизабет Далримпл, родился в Эйршире, Шотландия, в 1734 году и в юном возрасте отправлял Шерри из Кадиса с 1768 года. Вначале он покупал вино у Гори, а позже должен был купить несколько солер, когда Гори обанкротился в 1815 году. Дафф был щедрым человеком и оказал огромную помощь Томасу Осборну (1761-1845), советуя и снабжая его своим вином поначалу и предоставляя ему хранилище для его собственного.
Он никогда не женился и взял в 1788 году в качестве партнера и наследника своего племянника Уильяма Гордона (1772-1823), сына своей сестры Энн Дафф и Александра Гордона (из Абердиншира, судья лорд Роквилл). Фирма была переименована в Дафф Gordon & Co. Их очень опытный мастер, Йохан Николас Боль де Фабер, также помог Томасу Осборну, который позже вернул ему услугу. 3 апреля 1790 года Дафф был назначен британским консулом в Кадисе и занимал эту должность до своей смерти.
В том же году еще один молодой шотландец, Джордж Сандеман, недавно прибывший в Лондон, стал его агентом до 1805 года, а затем и с 1818 года, когда вина Дафф Гордон достигли самых высоких цен. В 1805 году, когда бизнес процветал, Дафф основал в Лондоне агентство под названием "Гордон Мерфи", среди сотрудников которого были Джон Джеймс Раскин (отец писателя) и некий Педро Домек Лембей. В 1809 году фирма стала называться Ruskin Telford and Domecq. Некоторое время они также занимались винами Haurie (Гори), но это оказалось довольно недипломатичным и вскоре прекратилось. Позже Домек взял на себя дистрибуцию Гори в 1818 году. Дафф назначил Олифантов (Oliphants) из Эра своими шотландскими агентами в 1767 году.
Дафф Гордон недолго занимался Мадейрой, но прекратил, когда Оидиум (вид грибка, вызывающий мучнистую росу - распространенную болезнь винограда) уничтожил виноградники, а также вином Малага, и ещё дольше портвейном. Шерри всегда был основным продуктом фирмы, но и их сорта Порто имели достойную репутацию. Однако весь их бизнес в Порту (в данном случае не напиток, а город-порт в Португалии) был продан Осборнам - за исключением торговой марки, - когда они выкупили Дафф Гордонс. В 1960-х годах Osborne обосновались в Порту под своим собственным именем и время от времени выпускали портвейн Duff Gordon Vintage Port, последний из которых был изготовлен в 1994 году (на момент написания).
В 1813 году Дафф был награжден титулом первого баронета Халкина в знак признания его помощи британской короне во время войны на полуострове. Он делал всё, что мог, для своих соотечественников, а также для испанцев, которым было тяжело жить под наполеоновской оккупацией, и которых он очень уважал. Он умер в 1815 году, прожив достаточно долго, чтобы увидеть окончательное поражение Наполеона, и был похоронен в море у Гибралтара. Уильям Гордон унаследовал фирму вместе с титулом своего дяди, став вторым баронетом, изменив свое имя на Дафф Гордон с Королевской лицензией. В 1810 году он женился на Кэролайн Корнуолл, но брак был недолгим, так как он умер в 1823 году. В 1807-1818 гг. он занимал место Вустера в Палате общин. Он также был щедрым меценатом.
Сэр Уильям Дафф Гордон оставил двух сыновей, Александра и Космо, и их мать разделила их наследство: Александр получил титул, а Космо - винные погреба, но, поскольку он был еще слишком молод, она уполномочила Боля де Фабера управлять винными погребами. По мере того, как семья всё больше отдалялась от бизнеса, Томас Осборн начал более тесно сотрудничать с Болем де Фабером, который перевел фирму из Кадиса в Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, а в 1825 году Осборн женился на Авроре, дочери Боля де Фабера.
К этому времени вина Дафф Гордон имели завидную репутацию и множество аристократических покупателей. Одним из них был американский дипломат Вашингтон Ирвинг, написавший "Завоевание Гранады" во время пребывания в особняке, принадлежащем Осборну. Ирвинг отправил образцы вина русскому царю, который был настолько впечатлён, что была заложена солера, чтобы снабжать его: Олоросо Вьехисимо дель Цар (Oloroso Viejisimo del Tsar).
В 1833 году Томас Осборн и Космо Дафф Гордон стали партнёрами и управляли делами компании. Боль де Фабер умер в 1836 году. Томас Осборн умер в 1845 году, его сын Томас продолжил дело отца. В 1856 году DG вышли на 5-е место по экспорту (3.036 бочек), но продажи начали падать. В 1857 году Космо ушёл на пенсию, оставив управление бизнесом на Осборнах, а после его смерти в 1872 году семья продала им все свои доли Шерри. В 1890 году Дафф Гордон был распущен, но Осборн продолжал использовать все бренды DG с их оригинальных солер и винных погребов, существовавших до 1890 года, и некоторые продержались до 1980-х годов, когда они полностью исчезли.
В своей книге 1875 года "Факты о Шерри" Генри Визетелли описывает винные погреба Дафф Гордон в Эль-Пуэрто. К ним можно было попасть через очаровательный садовый двор, окаймленный цветущими кустами и прекрасными старыми деревьями, геранью и различными вьющимися растениями, взбирающимися по стенам. В просторном винном погребе было 8000 аккуратно расставленных бочек с различными сортами вина. Четыре других винных погреба посвящены солерам, и один очень хороший Олоросо (сухой херес оксидативной выдержки) получил предложение покупки по 400 фунтов стерлингов за бочку, но оно было отклонено. В итоге получилось восемь винных погребов, вмещающих более 10.000 бочек. Над дверью помещения для образцов была чучело головы быка, который, по-видимому, убил все 11 лошадей в ринге.
Самыми известными брендами Duff Gordon были: Fino Feria, Amontillado El Cid и Santa Maria Cream, Oloroso № 28, Pinta Pale Dry Cocktail Sherry, Nina Medium Dry. Был еще и бренди.
Интересно, что 5-й баронет, сэр Космо Эдмунд Дафф Гордон (1862-1931), выдающийся землевладелец и спортсмен (блестящий фехтовальщик), владел загородным имением в Мэрикултере, Абердиншир, и его жена, модельер Люси Кристиана Сазерленд, были среди выживших в катастрофе "Титаника" в 1912 году. В то время считалось, что они подкупили спасательную шлюпку, но они были оправданы расследованием Торговой палаты. У леди Дафф Гордон был собственный бизнес, известный как "Мадам Люсиль".
