Автор Тема: П.З. Ямпольскаго - Пивоваренного завода Ямпольского, Полтавская губерния  (Прочитано 129 раз)

Тымф

Клеймо завостил михалычъ32 на Антик-Форуме.

Думаю, что это клеймо-оттиск с бутылки пивоваренного завода Якова Ямпольского в Кременчуге. Поскольку именно в одиночном числе выступал владелец завода в статистике РИ до конца XIX века, когда его фамилия упоминалась в справочниках.

В сборнике "Вся Россия" за 1895 год уже наблюдаем в Кременчуге заводы двух Ямпольских - Якова (на 40.000 вёдер) и Исаака (14.000 вёдер), а в Памятной Книжке Полтавской губернии 1901 года и в сборнике "Вся Россия" за 1902 год уже появляется "Пиво-медоваренный завод Торгового дома братьев И. и Д. Ямпольских" - Ионы и Давида Яковлевичей. При этом в городе есть и адрес "Кременчугская Новая Бавария, И.Я. Ямпольского" (Исаака Яковлевича), и завод его далее продолжает соседствовать в статистике РИ рядом с заводом родственников, но с объёмами производства, в приблизительно те же разы меньшими, чем у них. Думаю, если бы он решил заказать бутылки с клеймами-оттисками для продукции своего завода, то едва ли бы постеснялся указать хотя бы инициалы.

Old_bottles

Комментарий от Константина Свешникова по поводу этого клейма:
Добрый день!

Конечно от пивной, то есть точнее — с пивзавода.
В Кременчуге были Ямпольские с пз, других не знаю.
Один (Герш) варил пиво в 1830-40е годы.
Другой (Яков) — в 1880-90-е. У этого было 2 сына, и у каждого со временем стало по пз.
Поскольку уточнения (ИО) нет, то скорее всего это один из старших (Герш или Яков).

С уважением К. Свешников
Куплю/обменяю/приму в дар старинные бутылки с надписями и этикетками до 1946г. Особенно интересно стекло Ростовской области (Ростов-на-Дону, Нахичевань-на-Дону, Таганрог, Новочеркасск, Старочеркасск, Азов и др)

Тымф

Комментарий от Константина Свешникова по поводу этого клейма:
Добрый день!

Конечно от пивной, то есть точнее — с пивзавода.
В Кременчуге были Ямпольские с пз, других не знаю.
Один (Герш) варил пиво в 1830-40е годы.
Другой (Яков) — в 1880-90-е. У этого было 2 сына, и у каждого со временем стало по пз.
Поскольку уточнения (ИО) нет, то скорее всего это один из старших (Герш или Яков).

С уважением К. Свешников

Прошу простить, но это нуждается в пояснении. Если у кого-то есть "два сына", то кто из них - "один из старших"?  :hi_hi_hi: И, по-видимому, комментарий по поводу клейма давался где-то в другом месте, поскольку по моему посту можно видеть, что "уточнения (ИО)" имеются и из них видно, что братьев или родственников с отчеством "Яковлевич", как минимум, трое, и имена их известны, постоянно повторяются в статистике и справочниках РИ. Для примера прилагаю скрин из Списка фабрик и заводов Европейской России, 1903 год.

По поводу возникновения 2-х заводов мне представляется, что Исаак Яковлевич построил новый, а старый завод Яков оставил двум другим своим детям - Ионе и Давиду Яковлевичам. Но, конечно, на совпадение отчеств не дОлжно слишком полагаться. Возможно, Яков Ямпольский из сборника "Вся Россия" 1895 года - это Яков Яковлевич, сын Якова, который владел заводом, как минимум, с конца 1870-ых, или это любой другой вариант из семейной генеалогической выборки. Но у меня нет никакой информации, которая бы на это указывала, поэтому плодить сущности не тороплюсь.

Из того, что нарылось при беглом взгляде на кременчугское пивоварение в рамках статистики РИ и осталось за кадром, добавлю, что, согласно известному "Очерку мануфактурно-промышленных сил..." 1853 года, в городе был пивоваренный завод, на котором приготовлялось 11.000 вёдер пива. Но полнее и интереснее информация из Военно-статистического обозрения РИ Полтавской губернии на 1848 год:
"В конце 1844 года в г. Кременчуге и посаде Крюкове считалось жителей... всего 17.184. ...Лавок считается в Кременчуге 235, ...погребов с виноградным вином 20, трактиров и гостиниц 11, кондитерская и кофейная 1, питейных домов 75. Заводов: ...пивоваренных 3, медоваренный 1.". Вот это моё почтение - кофейня одна, а питейных домов, не считая прочего "безобразия" - 75! :bravo: Идеальный город для постройки пивоваренного завода, и не только. :-)

В сборнике "Вся Россия" за 1912 год владельцы городских пивоваренных заводов не указаны, но в Кременчуге их три - "Новая Бавария", "Старый" и "Чешский".