Скорее всего, просто ставились рядом с каждым прибором на столе, были индивидуальными. В каком-то Мальцовском прейскуранте есть вообще микроскопического объёма, квадратного сечения, с небольшим углублением. Понятно, что бытовали и крупные солонки, как в сервировке стола обеспеченных сословий, так и на столе крестьянской или рабочей семьи.
