Это, вероятно, пиво.
Справочно: Урванцев Михаил Николаевич, купец. Завод осн. В 1871 г. На 1884г. мощность завода 20000 вёдер пива в год на сумму 20000 руб., 15 рабочих. (Указатель фабрик и заводов Европейской России и Царства Польского. Материалы для фабрично-заводской статистики. Под редакцией П.А.Орлова, С.П.Б. 1887г.)
