В отсутствие железобетонного определения, поживём пока с версией "Завод Ивана Николаева".
У нас на ЛСТ есть чайницы с клеймом, предположительно, содержащим отчество этого заводчика -
Ново-Спировский завод И.В. Николаева, Тверская Губерния.
Одновременно, если версия с определением клейма на чайницах верна, это служит примером того, что завод производил не только аптекарскую посуду. Строго говоря, в статистике РИ и не говорится о производстве исключительно аптекарской посуды, указывается лишь, что это "гл. изд." - главенствующие изделия, полагаю. В пору растущего спроса (но и растущей конкуренции) любой заводчик с радостью выполнил бы заказ, с которым завод мог справиться, а питейную тару заказывали в изрядном количестве, чаще всего.