Essig-essenz.Speyer&Grund,G.m.b.H.,Frankfurt a.M.Франкфуртский торговец Адольф Грегор Шпейер и его партнер Грунд основали торговую компанию натуральных красителей во Франкфурте в 1863 году.В том же году стала очевидной тенденция к разработке синтетических красителей,чему способствовало основание компании Bayer и предшественнице фабрики красок Hoechst,Master Lucius&Bruning.Поэтому компания переориентировалась на другой бизнес.В 1877году торговая компания Speyer&Grund взяла на себя сбыт уксусной эссенции на химической фабрике в герцогстве Гессен.Успех продукта был убедительным.В 1911 году продан миллион бутылок.
До 1922 года продукт продавался только в контейнерах среднего размера,таких как стеклянные шары и полусферы.Затем появление характерной стеклянной бутылки с перетяжкой посредине привело к дальнейшему увеличению продаж.В 1924 году объем продаж этих бутылок составил почти два миллиона.В 1935 году штаб-квартира компании была переведена в Берлин-Вайсензее.
На 3й международной выставке кулинарного исскуства во Франкфурте Эссиг-Эссенц был удостоен главного приза в 1937г
Надпись на бутылке-Fur eine weinflasche.Fur eine literflasche.
