Последние сообщения

Страницы: 1 ... 5 6 [7] 8 9 10
62
Беседка / Re: ЛеньСтеклоЧат - нечасто пополняемый недоблог админа
« Последний ответ от rodik 28 Ноябрь 2025, 23:05:30 »
Я сам фильм не нашёл, единственная ссылка ведёт на мордокнигу. Есть ещё песенка про стекло из фильма в исполнении Всеволода Абдулова "с компанией", она доступна.

Полочка с бутылками, кроме очевидно старинных, полна современными (на момент создания фильма). Можно было бы предположить, что коллекция находилась в музее или клубе предприятия, что вероятнее, исходя из планов с окнами и расставленными на подоконниках бутылками. Но планы с камином и бутылками на каминной полке намекают всё же на частную коллекцию. Как-нибудь отыщется фильм, узнаем больше, надеюсь. Но приятно знать, что наши коллекции - продолжение давней традиции.
По запросу "Документальный фильм "Про стекло" нашёлся на mail.ru. К сожалению, как ссылку разместить не знаю.
63
Графины, кувшины и сифоны РИ / Re: набор с графином
« Последний ответ от Штирлиц 28 Ноябрь 2025, 21:41:15 »
Ю. Столле Графин в голубом (дорого просют за него) и рюмочка к нему (моя прэлесть) в розовом.

64
Фужер на ножке. 3-частная форма - не показатель древности предмета.

65
Я сам фильм не нашёл, единственная ссылка ведёт на мордокнигу. Есть ещё песенка про стекло из фильма в исполнении Всеволода Абдулова "с компанией", она доступна.

Полочка с бутылками, кроме очевидно старинных, полна современными (на момент создания фильма). Можно было бы предположить, что коллекция находилась в музее или клубе предприятия, что вероятнее, исходя из планов с окнами и расставленными на подоконниках бутылками. Но планы с камином и бутылками на каминной полке намекают всё же на частную коллекцию. Как-нибудь отыщется фильм, узнаем больше, надеюсь. Но приятно знать, что наши коллекции - продолжение давней традиции.
66
Беседка / Re: ЛеньСтеклоЧат - нечасто пополняемый недоблог админа
« Последний ответ от rodik 28 Ноябрь 2025, 16:30:05 »
 :bravo
Песенка Александра Журбина на слова Александра Марьямова "Если выстроить по росту все бутылки". Фрагмент документального фильма "Про стекло".
ТО Экран, 1978 г.

Если выстроить по росту все бутылки.
:bravo: :bravo: :bravo:
67
Ну и лютая жесть на полях первой страницы Рапорта владимирского городничего...  :blink:

Да... Подобные каракули начальства частенько встречаются на документах... И сводят с ума нас, исследователей !  :194
68
Песенка Александра Журбина на слова Александра Марьямова "Если выстроить по росту все бутылки". Фрагмент документального фильма "Про стекло".
ТО Экран, 1978 г.

Если выстроить по росту все бутылки.
69
Спасибо, Владимир! :uch_tiv: Познавательно и с любимыми "картинками".  :a_g_a:

Ну и лютая жесть на полях первой страницы Рапорта владимирского городничего...  :blink:
70
Статья заимствована со страницы Государственного архива Владимирской области в одной из социальных сетей...

Владимирский портер

Сегодня мы расскажем о том, как во Владимирской губернии начали варить английское пиво. Пиво в России, наряду с медом и брагой, издревле было одним из самых популярных напитков. Его готовили сельские жители для своего обихода, пили на свадьбах и похоронах. Царь Петр Алексеевич завел моду на иностранное пиво, выписывал из-за границы голландских и английских мастеров.
В начале XIX в. к нам стала проникать мода на пивоварение «на аглинской манер». В XVIII в. в Англии был особенно распространен «портер» – стиль пива, варившегося из двух и более сортов солода, тростникового сахара, большого количества хмеля и дрожжей. У нас портер изготавливали, главным образом, в столицах Москве и Петербурге, продавали его в особых портерных лавках.
Во Владимире первым изъявил желание варить портер винный откупщик Иван Михайлович Хворинов, поставлявший хмельные напитки во все питейные дома губернии.
В 1804 г. он обратился во Владимирскую казенную палату за разрешением варить портер и продавать его по 17 копеек бутылку. Казенная палата, в свою очередь, запросила Сенат. Сенат посчитал цену «несоразмерной» и затребовал у владимирского губернатора И.М. Долгорукова существующие в губернии цены на ингредиенты, тару и собственно пивоварение.
По запросу владимирского городничего Матвея Кученева Хворинов представил расчет: на одну варю пива (1600 бутылок) потребно: «солодов ячменного английского 4 четверти и пшеничного 2 четверти, муки крупчатки 20 пудов, хмелю лучшего 1 пуд 20 фунтов, дров 1 кубическая трехаршинная сажень, да пивовару 5 рублей и двум работникам по рублю». Кроме того, солод английский закупался в Москве, его доставка во Владимир удорожала стоимость. Одна пустая бутылка с пробкой обходилась Хворинову в 9 копеек. В цену также включались наём погребов, персонала и транспорта. Итого, себестоимость бутылки пива без стекла обходилась в 6 ¾ копейки, а со стеклом на 9 копеек дороже, в 15 ¾ копейки.
Владимирский пивовар Григорий Иванович Мошатин сообщил что стеклянную бутылку он получает с завода Ивана Акимовича Мальцова: бутылка шампанская и бутылка английская стоят 10 рублей сотня, а с учетом расходов на перевозку и «на разбой» (то есть бой) одна бутылка обходится ему в 12 копеек.
Губернатору Долгорукову идея с распространением в губернии портера понравилась, и он даже запросил московского губернатора Н.И. Баранова о московских расценках на партикулярных заводах Москвы.
Хворинов умер в конце декабря 1804 г., его товарищ и новый винный откупщик Иван Михайлович Теряев согласился варить английский портер на тех же условиях что и его бывший начальник, однако губернатору удалось убедить его снизить цену до 16 копеек за бутылку и до 9 копеек без стекла.
Указом Сената от 17 июля 1805 г. было разрешено во Владимирской губернии варение и продажа английского пива и портера, при условии чтобы полиция строго наблюдала за соблюдением рецептуры и качеством ингредиентов.

Первоисточник - https://ok.ru/group61720902369350/topic/157007348050758
Страницы: 1 ... 5 6 [7] 8 9 10