Автор Тема: Компот Черешня белая.  (Прочитано 1610 раз)

андрей64

Компот Черешня белая.
« : 24 Декабрь 2020, 17:34:45 »
Компот Хизри Гаджиева в городе Темир-Хан_Шура.Дагестанск.обл.
Начиная с 80хгг.ХIХв.в Дагестане появились небольшие консервные заводы.Зачинателем был житель аула Телетль М.-А.Курахмаев открывший небольшой консервный завод.В последующем его дело продолжил Хизри Гаджиев(зять М.-А.Курахмаева).Он не только увеличил доставшийся ему капитал,но и поставил консервную промышленность на современную по тем временам техническую основу.В 1899г.Х.Гаджиев открыл небольшой завод во дворе своего дома в Темир-Хан-Шуре(Буйнакск)Из Риги он привез закаточную машину,которую приходилось крутить вручную.В 1902г. число рабочих на заводе Х.Гаджиева достигало 30 человек.Производство консервов росло из года в год.В 1902г. из персиков и черешни было произведено 1200 пудов консервов на 9тыс.рублей и 8тыс.пудов пюре из абрикосов,кизила и ренклодов на 35тыс.рублей.На заводе располагался цех по изготовлению жестяных банок.Х.Гаджиев построил два небольших завода и в горной местности:в Араканах и селе Хаджал-Махи на каждом из которых работало по 12 человек.Для сбыта своей продукции Х.Гаджиев открыл два магазина в городе.
« Последнее редактирование: 24 Декабрь 2020, 18:06:32 от андрей64 »

Штирлиц

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3420
  • Репутация: 135
    • Просмотр профиля
Re: Компот Черешня белая.
« Ответ #1 : 24 Декабрь 2020, 18:02:04 »
Да уж, экспонат :bravo:

Тымф

Re: Компот Черешня белая.
« Ответ #2 : 25 Декабрь 2020, 01:04:34 »
По консервам целая серия экспонатов, один другого интереснее. :a_g_a: