Автор Тема: Трёхлитровка  (Прочитано 7339 раз)

Seva1922

Re: Трёхлитровка
« Ответ #45 : 26 Март 2019, 02:51:38 »

[/quote]
На немецком не ищите, там нет Глинского.
[/quote]

Ага. Спасибо, что сэкономили время.
Вообще, с дорев. литературой давно знаком, её только и читаю последние лет 6 по интересующим темам и все электронные библиотеки вроде известны. Единственное, с определённого момента, стало проблематично выходить на штатовские ресурсы: университетские и национальные библиотеки. А там много есть старых изданий не отцифрованных у нас.
Грубый век, грубые нравы. Романьтизьму нет.(С)

Seva1922

Re: Трёхлитровка
« Ответ #46 : 28 Май 2019, 17:14:45 »
Вот ещё очень похожие банки(на первом фото), которую определили как варенную.
Финляндия, з-д Elanto 1930-е. Надо думать у нас было так же когда-то на частных предприятиях.
Грубый век, грубые нравы. Романьтизьму нет.(С)

Тымф

Re: Трёхлитровка
« Ответ #47 : 28 Май 2019, 20:51:16 »
Эх, сколько варенных банок, где моя машина времени?...  :ya_hoo_oo:

Seva1922

Re: Трёхлитровка
« Ответ #48 : 03 Август 2019, 22:37:41 »
[/size]
По первой трёхлитровке проверьте по параметрам, вдруг оно?


Доброй ночи.
Вот, наконец удалось снять параметры с трёхлитровича. Судите сами. Вполне, подходит. :co_ol: За исключением того, что на моём экземпляре ступенька, а не скос. Есть дефект в виде большого пузыря воздуха на горле частично сообщающийся с атмосферой.
Ув. Тымф, а предоставленный вами скрин чертежа банок к каким годам относится ?

« Последнее редактирование: 03 Август 2019, 22:43:16 от Seva1922 »
Грубый век, грубые нравы. Романьтизьму нет.(С)

Тымф

Re: Трёхлитровка
« Ответ #49 : 04 Август 2019, 01:13:02 »
Из книги М.Я. Дикис "Машины для герметичной упаковки стеклянной тары", ЕМНИП, 1939 год.

Seva1922

Re: Трёхлитровка
« Ответ #50 : 14 Февраль 2021, 15:10:54 »
Доброго Воскресения :uch_tiv:

Попалось из книги: "Банкетные и гастрономические напитки..." сост. Н.Браумейстер.
Как видно из рисунка, первые две банки стеклянные. Про укупорку пузырём и обвязку бечевкой, вещь известная, но видна и бугельная крышка.
Интересно, бугель продавали отдельно или он шёл в комплекте? И на какой объём? И какими объёмами банок торговали?
Попадался ли кому в сети прейсъ-курантъ "К. Мальм"? Полюбопытствовать.
Грубый век, грубые нравы. Романьтизьму нет.(С)

Тымф

Re: Трёхлитровка
« Ответ #51 : 14 Февраль 2021, 18:42:48 »
Доброго Воскресения :uch_tiv:

Попалось из книги: "Банкетные и гастрономические напитки..." сост. Н.Браумейстер.
Как видно из рисунка, первые две банки стеклянные. Про укупорку пузырём и обвязку бечевкой, вещь известная, но видна и бугельная крышка.
Интересно, бугель продавали отдельно или он шёл в комплекте? И на какой объём? И какими объёмами банок торговали?
Попадался ли кому в сети прейсъ-курантъ "К. Мальм"? Полюбопытствовать.

Не попадался. Материал интересный, спасибо. :uch_tiv:

З.Ы. Кстати, "каменная" напоминает банку Триумфъ, с которой пока досконально не разобрались. По крайней мере, ясно, что лепили по общим лекалам, утрируя.
« Последнее редактирование: 14 Февраль 2021, 18:46:42 от Тымф »

Seva1922

Re: Трёхлитровка
« Ответ #52 : 14 Февраль 2021, 20:54:50 »
Доброго Воскресения :uch_tiv:

Попалось из книги: "Банкетные и гастрономические напитки..." сост. Н.Браумейстер.
Как видно из рисунка, первые две банки стеклянные. Про укупорку пузырём и обвязку бечевкой, вещь известная, но видна и бугельная крышка.
Интересно, бугель продавали отдельно или он шёл в комплекте? И на какой объём? И какими объёмами банок торговали?
Попадался ли кому в сети прейсъ-курантъ "К. Мальм"? Полюбопытствовать.

Не попадался. Материал интересный, спасибо. :uch_tiv:

З.Ы. Кстати, "каменная" напоминает банку Триумфъ, с которой пока досконально не разобрались. По крайней мере, ясно, что лепили по общим лекалам, утрируя.

Мне кажется: она и есть. Про муравлёные("каменные") банки часто попадается в рецептах. Приведу ещё скан из книги:
"Приготовление консервов из плодов и ягод и пр-во плодовых вин" 1894 г., где можно увидеть способы укупорки банок. Разница между изданиями, думаю лет пятнадцать.
Описано устройство винтовых крышек из скана выше. Крышечка стеклянная с якорьком мелькала где-то, помнится?
Грубый век, грубые нравы. Романьтизьму нет.(С)

Тымф

Re: Трёхлитровка
« Ответ #53 : 14 Февраль 2021, 23:53:55 »
...Крышечка стеклянная с якорьком мелькала где-то, помнится?

Что-то немецкое, насколько помню.