11701
Архивные источники и научные материалы по стеклу/фарфору / Письма Жозефа Банка князю Г.А.Потёмкину
« : 18 Октябрь 2016, 22:44:28 »
Письма Жозефа Банка кн. Потемкину.
2) Письмо Ж. Банка Потемкину от 16 апреля 1782 г. Астрахань
Милостивый государь,
Я в высшей степени тронут милостями Вашей Светлости. Вот уже три года, как я имею честь находиться на службе Ее Величества Императрицы, в соответствии с договором, который заключил 27 февраля 1779 г. с Его Превосходительством генерал-лейтенантом Якоби. Я бы счел для себя нарушением долга не доложить Вашей Светлости обо всем увиденном мною с момента прибытия в Астрахань и до сего дня, следуя своему дневнику, который я вел очень тщательно. Если бы я знал, что климат в Астрахани таков, каков он есть, я бы предложил Вашей Светлости вместо того, чтобы выращивать виноград в Астрахани, лучше выращивать его в Санкт-Петербурге. Разные люди меня уверяли, что климат тут подобен лангедокскому, но сие совершенно не верно. Летом здесь жарче, по меньшей мере, на 5 градусов, а зимой холоднее на 10, что весьма удивительно. Поскольку этой зимой было 25 градусов холода, мы укрывали виноград таким способом, что он, как я видел, мог бы выдержать и 40-градусный мороз без малейшего риска погибнуть.
Я предлагаю Вашей Светлости, если Вы сочтете это нужным, выращивать в Петербурге виноград, столь же красивый, как в Астрахани, и даже осмелюсь сказать, еще более красивый, а также производить вино более хорошего качества, поскольку почва там гораздо лучше и не так засолена, как в Астрахани. Кроме того, это потребует меньше затрат, поскольку не надо будет виноград орошать. Использование мельниц стоит дорого, а в Петербурге вёсны достаточно влажные и можно обойтись без орошения.
Причиной не слишком хорошего качества и винограда, и вина в Астрахани является то, что мы вынуждены орошать виноградники стоячей, протухшей водой. Я, прожив в Петербурге 9 лет, достаточно знаю его климат, чтобы взвесить все за и против, и я уверен в успехе того, что имею честь предложить Вашей Светлости.
Вот, Милостивый государь, сделанные мною очень точные наблюдения. Сейчас виноградная лоза в Астрахани наливается соком, почки 15 апреля еще не раскрылись. Думаю, что в Петербурге, где зима длиннее, лоза начала бы наливаться соком не раньше первого мая. Эта разница в 15 дней незначительна и не играет никакой роли, поскольку в течение последующих трех месяцев – мая, июня и июля – виноград получит для созревания еще целый месяц дополнительного времени, ибо солнце в Петербурге каждый день стоит над горизонтом на три часа дольше, чем в Астрахани; ведь в самые долгие дни солнце садится здесь еще до наступления восьми часов, а в Петербурге – в девять с четвертью. Это я хорошо изучил. Кроме того, солнце здесь слишком жаркое, что весьма вредит винограду, и каждый год много лозы с плодами засыхает. Да и сами плоды винограда сохнут, из-за сильного солнечного жара! Что же касается тутовых деревьев, то и их я могу развести столько, сколько Вашей Светлости будет угодно, так же, как и шелковичного червя, поскольку деревья еще более устойчивы, чем виноград.
Вашей Светлости было бы гораздо приятнее вкушать виноград, который Вы только что видели на лозе, нежели получать отсюда в бочонках с сеном, после того, как он почти месяц трясся в пути отсюда до Петербурга. Кроме того, Вашей Светлость никогда не получает виноград из Астрахани раньше 10-12 сентября, тогда как я обязуюсь поставлять его к столу 10-15 августа; в первый год, по меньшей мере, 10 фунтов, а в последующие годы – в большом количестве.
Если Ваша Светлость вознамерится использовать меня для этого предприятия, то мне надо будет привезти с собой виноградные саженцы всех сортов, которые смогу отобрать здесь на месте.
Смиренно умоляю Вашу Светлость простить меня за смелость, которую я себе позволяю, обращаясь к Вам, и прошу удостоить меня своего покровительства.
Вашей Светлости, Милостивый государь, покорный слуга,
Имею честь пребывать с глубочайшим почтением,
Жозеф Банк
6) Письмо Ж. Банка Потемкину от 10 мая 1783 г. Херсон
Милостивый государь,
Поскольку Ваша Светлость оказала мне милость сообщить, что повелевает мне заниматься производством водки по французскому рецепту в Ваших владениях на укрепленной линии Моздока, а также выращиванием винограда, фруктовых и тутовых деревьев, я готов ехать заниматься всем вышеперечисленным и выполнить задание с максимальной точностью. Но мне кажется, что было бы правильно заключить договор на четыре или пять лет, как сочтет нужным Ваша Светлость. Я глубоко тронут всем тем благорасположением, которое Ваша Светлость проявляла ко мне до сих пор. Я с благодарностью умоляю Вас сохранять такое благорасположение ко мне и впредь. Я прошу лишь у Вашей Светлости за все те труды, коими Вы хотите, чтобы я занимался в Ваших владениях, такого же жалования, какое я получал в Астрахани до своего отъезда 8 декабря в Ваше распоряжение и которое составляло 2 тысячи рублей.
А именно, тысячу рублей, согласно договору, заключенному мною четыре года тому назад с Его Превосходительством генерал-лейтенантом Якоби, мне платила администрация Садов Ее Величества наряду с предоставлением жилья, дров, двух лошадей, небольшого экипажа и слуги.
И еще тысячу рублей я получал по договору, заключенному 27 ноября прошлого года с губернской канцелярией на четыре года, о поставках в бакалейные лавки 12 700 штофов слабо ароматизированной водки или спирта, которые я должен осуществлять каждый год.
Дабы как можно скорее прибыть в распоряжение Вашей Светлости, я отказался от этих поставок, о коих свидетельствует имеющаяся у меня копия договора, сделанная в губернской канцелярии Астрахани.
К Вашей Светлости, Милостивый государь,
Имею честь пребывать с глубочайшим почтением,
Банк
Херсон, 10 мая 1783 г.
9) Письмо Ж. Банка Потемкину от 31 декабря 1783 г. Санкт-Петербург
Милостивый государь,
Имею честь почтительно довести до сведения Вашей Светлости свой доклад о том, как 27 октября я завершил сбор винограда в Судаке. Я изготовил из урожая сада господина Сеид-Эффенди семь бочек вина, а именно – шесть бочек белого и одну красного, что составило в сумме 3 214 штофов[16]. Могло бы быть и больше, если бы в ночь с 4 на 5 октября не случился сильный заморозок, какого до сих пор никто из татар не видел и который нанес большой вред винограднику. Ягоды стали гнить, не успев созреть. По этой причине вина получилось значительно меньше, чем ожидалось. Помимо винограда из сада господина Сеид-Эффенди, я скупил весь урожай винограда трех других соседних с этим садов по 2 копейки за четверть штофа вина. Это составило по 22 рубля 50 копеек за каждую тысячу штофов вина, а в каждом штофе – две бутылки.
Ваша Светлость должна была узнать об этом из счета, который я вручил Его Превосходительству, господину генералу и барону Дигельстрему для передачи Вашей Светлости.
Если Ваша Светлость имеет намерение назначить меня в Судак ухаживать за садом Сеида-Эффенди, который я для Вас купил в соответствии с Вашими указаниями, то, как мне кажется, было бы уместно, чтобы Ваша Светлость купила еще три-четыре прилегающих к нему сада, которые очень хороши; ибо я думаю, что один сад не стоит той заботы, которую проявляет Ваша Светлость, посылая меня в Судак. Я в высшей степени заинтересован всем тем, что способно порадовать Вашу Светлость, но без своей семьи я не смогу остаться в Судаке, даже если бы Ваша Светлость предложила бы мне все блага на свете. Вашей Светлости очень хорошо известно, что в Херсоне Вы мне обещали, что, завершив сбор винограда в Судаке, я поеду за своей семьей. Я прошу Вашей милости позволить мне поехать за семьей. Вот уже год она страдает в Астрахани от моего отсутствия. И я вернусь в Судак в следующем феврале, если Ваша Светлость вознамерится дать мне туда назначение.
К Вашему Светлейшему Высочеству, Милостивый государь,
Имею честь пребывать с глубочайшим почтением,
Банк
Санкт-Петербург, 31 декабря 1783 г.
2) Письмо Ж. Банка Потемкину от 16 апреля 1782 г. Астрахань
Милостивый государь,
Я в высшей степени тронут милостями Вашей Светлости. Вот уже три года, как я имею честь находиться на службе Ее Величества Императрицы, в соответствии с договором, который заключил 27 февраля 1779 г. с Его Превосходительством генерал-лейтенантом Якоби. Я бы счел для себя нарушением долга не доложить Вашей Светлости обо всем увиденном мною с момента прибытия в Астрахань и до сего дня, следуя своему дневнику, который я вел очень тщательно. Если бы я знал, что климат в Астрахани таков, каков он есть, я бы предложил Вашей Светлости вместо того, чтобы выращивать виноград в Астрахани, лучше выращивать его в Санкт-Петербурге. Разные люди меня уверяли, что климат тут подобен лангедокскому, но сие совершенно не верно. Летом здесь жарче, по меньшей мере, на 5 градусов, а зимой холоднее на 10, что весьма удивительно. Поскольку этой зимой было 25 градусов холода, мы укрывали виноград таким способом, что он, как я видел, мог бы выдержать и 40-градусный мороз без малейшего риска погибнуть.
Я предлагаю Вашей Светлости, если Вы сочтете это нужным, выращивать в Петербурге виноград, столь же красивый, как в Астрахани, и даже осмелюсь сказать, еще более красивый, а также производить вино более хорошего качества, поскольку почва там гораздо лучше и не так засолена, как в Астрахани. Кроме того, это потребует меньше затрат, поскольку не надо будет виноград орошать. Использование мельниц стоит дорого, а в Петербурге вёсны достаточно влажные и можно обойтись без орошения.
Причиной не слишком хорошего качества и винограда, и вина в Астрахани является то, что мы вынуждены орошать виноградники стоячей, протухшей водой. Я, прожив в Петербурге 9 лет, достаточно знаю его климат, чтобы взвесить все за и против, и я уверен в успехе того, что имею честь предложить Вашей Светлости.
Вот, Милостивый государь, сделанные мною очень точные наблюдения. Сейчас виноградная лоза в Астрахани наливается соком, почки 15 апреля еще не раскрылись. Думаю, что в Петербурге, где зима длиннее, лоза начала бы наливаться соком не раньше первого мая. Эта разница в 15 дней незначительна и не играет никакой роли, поскольку в течение последующих трех месяцев – мая, июня и июля – виноград получит для созревания еще целый месяц дополнительного времени, ибо солнце в Петербурге каждый день стоит над горизонтом на три часа дольше, чем в Астрахани; ведь в самые долгие дни солнце садится здесь еще до наступления восьми часов, а в Петербурге – в девять с четвертью. Это я хорошо изучил. Кроме того, солнце здесь слишком жаркое, что весьма вредит винограду, и каждый год много лозы с плодами засыхает. Да и сами плоды винограда сохнут, из-за сильного солнечного жара! Что же касается тутовых деревьев, то и их я могу развести столько, сколько Вашей Светлости будет угодно, так же, как и шелковичного червя, поскольку деревья еще более устойчивы, чем виноград.
Вашей Светлости было бы гораздо приятнее вкушать виноград, который Вы только что видели на лозе, нежели получать отсюда в бочонках с сеном, после того, как он почти месяц трясся в пути отсюда до Петербурга. Кроме того, Вашей Светлость никогда не получает виноград из Астрахани раньше 10-12 сентября, тогда как я обязуюсь поставлять его к столу 10-15 августа; в первый год, по меньшей мере, 10 фунтов, а в последующие годы – в большом количестве.
Если Ваша Светлость вознамерится использовать меня для этого предприятия, то мне надо будет привезти с собой виноградные саженцы всех сортов, которые смогу отобрать здесь на месте.
Смиренно умоляю Вашу Светлость простить меня за смелость, которую я себе позволяю, обращаясь к Вам, и прошу удостоить меня своего покровительства.
Вашей Светлости, Милостивый государь, покорный слуга,
Имею честь пребывать с глубочайшим почтением,
Жозеф Банк
6) Письмо Ж. Банка Потемкину от 10 мая 1783 г. Херсон
Милостивый государь,
Поскольку Ваша Светлость оказала мне милость сообщить, что повелевает мне заниматься производством водки по французскому рецепту в Ваших владениях на укрепленной линии Моздока, а также выращиванием винограда, фруктовых и тутовых деревьев, я готов ехать заниматься всем вышеперечисленным и выполнить задание с максимальной точностью. Но мне кажется, что было бы правильно заключить договор на четыре или пять лет, как сочтет нужным Ваша Светлость. Я глубоко тронут всем тем благорасположением, которое Ваша Светлость проявляла ко мне до сих пор. Я с благодарностью умоляю Вас сохранять такое благорасположение ко мне и впредь. Я прошу лишь у Вашей Светлости за все те труды, коими Вы хотите, чтобы я занимался в Ваших владениях, такого же жалования, какое я получал в Астрахани до своего отъезда 8 декабря в Ваше распоряжение и которое составляло 2 тысячи рублей.
А именно, тысячу рублей, согласно договору, заключенному мною четыре года тому назад с Его Превосходительством генерал-лейтенантом Якоби, мне платила администрация Садов Ее Величества наряду с предоставлением жилья, дров, двух лошадей, небольшого экипажа и слуги.
И еще тысячу рублей я получал по договору, заключенному 27 ноября прошлого года с губернской канцелярией на четыре года, о поставках в бакалейные лавки 12 700 штофов слабо ароматизированной водки или спирта, которые я должен осуществлять каждый год.
Дабы как можно скорее прибыть в распоряжение Вашей Светлости, я отказался от этих поставок, о коих свидетельствует имеющаяся у меня копия договора, сделанная в губернской канцелярии Астрахани.
К Вашей Светлости, Милостивый государь,
Имею честь пребывать с глубочайшим почтением,
Банк
Херсон, 10 мая 1783 г.
9) Письмо Ж. Банка Потемкину от 31 декабря 1783 г. Санкт-Петербург
Милостивый государь,
Имею честь почтительно довести до сведения Вашей Светлости свой доклад о том, как 27 октября я завершил сбор винограда в Судаке. Я изготовил из урожая сада господина Сеид-Эффенди семь бочек вина, а именно – шесть бочек белого и одну красного, что составило в сумме 3 214 штофов[16]. Могло бы быть и больше, если бы в ночь с 4 на 5 октября не случился сильный заморозок, какого до сих пор никто из татар не видел и который нанес большой вред винограднику. Ягоды стали гнить, не успев созреть. По этой причине вина получилось значительно меньше, чем ожидалось. Помимо винограда из сада господина Сеид-Эффенди, я скупил весь урожай винограда трех других соседних с этим садов по 2 копейки за четверть штофа вина. Это составило по 22 рубля 50 копеек за каждую тысячу штофов вина, а в каждом штофе – две бутылки.
Ваша Светлость должна была узнать об этом из счета, который я вручил Его Превосходительству, господину генералу и барону Дигельстрему для передачи Вашей Светлости.
Если Ваша Светлость имеет намерение назначить меня в Судак ухаживать за садом Сеида-Эффенди, который я для Вас купил в соответствии с Вашими указаниями, то, как мне кажется, было бы уместно, чтобы Ваша Светлость купила еще три-четыре прилегающих к нему сада, которые очень хороши; ибо я думаю, что один сад не стоит той заботы, которую проявляет Ваша Светлость, посылая меня в Судак. Я в высшей степени заинтересован всем тем, что способно порадовать Вашу Светлость, но без своей семьи я не смогу остаться в Судаке, даже если бы Ваша Светлость предложила бы мне все блага на свете. Вашей Светлости очень хорошо известно, что в Херсоне Вы мне обещали, что, завершив сбор винограда в Судаке, я поеду за своей семьей. Я прошу Вашей милости позволить мне поехать за семьей. Вот уже год она страдает в Астрахани от моего отсутствия. И я вернусь в Судак в следующем феврале, если Ваша Светлость вознамерится дать мне туда назначение.
К Вашему Светлейшему Высочеству, Милостивый государь,
Имею честь пребывать с глубочайшим почтением,
Банк
Санкт-Петербург, 31 декабря 1783 г.