Ленстеклотрест

Общение => Ссылки => Тема начата: ZuS-40 от 16 Февраль 2021, 13:01:11

Название: Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков _ _ _ 1962 г
Отправлено: ZuS-40 от 16 Февраль 2021, 13:01:11

Нашел в сети любопытный материал, на сайте вроде такого нет... на всякий случай выкладываю ссылку

"Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним", Пищепромиздат 1962 г.

Ссылка для скачивания: https://sheba.spb.ru/delo/recept-liker-1962.htm

Название: Re: Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков _ _ _ 1962 г
Отправлено: ZuS-40 от 16 Февраль 2021, 13:01:54

...

Название: Re: Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков _ _ _ 1962 г
Отправлено: Тымф от 16 Февраль 2021, 18:57:53

Спасибо. :dr_ink:
С удивлением не обнаружил Беловежскую настойку горькую, которой приписывал послевоенное происхождение. Однако, по-видимому, "изобрели" попозже.

Название: Re: Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков _ _ _ 1962 г
Отправлено: Саныч от 17 Февраль 2021, 06:43:29

А какие названия, песня! :ya_hoo_oo:
Нужно что-нибудь из рецептур обязательно претворить в жизнь! :dr_ink: