Автор Тема: глиняная посуда  (Прочитано 8250 раз)

Обормот

Re: глиняная посуда
« Ответ #15 : 14 Февраль 2020, 12:44:28 »
Внесу свои пять копеек. Я конечно не специалист по дойке, но по моему сей сосуд для дойки не подходит. Ручка будет только мешать процессу - на неё будет попадать молоко и постоянно разбрызгиваться. Гораздо логичнее этот сосуд использовать, чтоб зачерпнуть где то воды. На речке, например, где мелко или подход к воде неудобный. Там он к месту. Чисто логически. ИМХО.

Саныч

Re: глиняная посуда
« Ответ #16 : 14 Февраль 2020, 15:28:39 »
Интересный горшок попался, вроде как крышка, но с ручкой. литра на 1,5-2. впервые в жизни такой нашел.
На северах называют подойник, для мелкого рогатого скота - коз. Форма не наша, не северная.

На мой взгляд, ко всему прочему,  для подойника слишком неустойчив - очень уж узкое дно и непропорционально крупная рукоять.

Штирлиц

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5805
  • Репутация: 262
    • Просмотр профиля
Re: глиняная посуда
« Ответ #17 : 14 Февраль 2020, 18:28:24 »
Порылся. Пишут, что полевик - носить пищу в поле работникам.

Обормот

Re: глиняная посуда
« Ответ #18 : 14 Февраль 2020, 22:49:06 »
Порылся. Пишут, что полевик - носить пищу в поле работникам.
Вот это уже похоже оно.  :co_ol:

Штирлиц

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5805
  • Репутация: 262
    • Просмотр профиля
Re: глиняная посуда
« Ответ #19 : 22 Ноябрь 2020, 13:47:31 »
Разнообразие керамических форм (из собственных амбаров)


Штирлиц

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5805
  • Репутация: 262
    • Просмотр профиля
Re: глиняная посуда
« Ответ #20 : 19 Февраль 2021, 16:01:50 »
\\\

Тымф

Re: глиняная посуда
« Ответ #21 : 19 Февраль 2021, 16:26:53 »
Красавцы!  :ya_hoo_oo:

Штирлиц

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5805
  • Репутация: 262
    • Просмотр профиля
Re: глиняная посуда
« Ответ #22 : 14 Март 2021, 21:52:08 »
Керамический самовар из Весьегонского музея

Саныч

Re: глиняная посуда
« Ответ #23 : 15 Апрель 2021, 07:10:06 »
Интересно крынку обернули берестой, пришлось брать  :fo_tik:

Вычитал в "умной" книге, что если на глиняном горшке или крынке в процессе житейского использования образовывалась
трещина или прогар, его не выбрасывали, а давали "вторую жизнь", обернув берестой.

Саныч

Re: глиняная посуда
« Ответ #24 : 15 Апрель 2021, 16:22:07 »
Как неожиданно выяснилось в пользовании и в запасниках женской части семьи находится довольно
приличное количество различной керамики, которая большей частью бытовала в конце XIX- начале  XX века
в Вологодской губернии. И главное, что самый заслуженный краевед семьи, разменявший десятый десяток жизни
может дать самую подробную консультацию по назначению и традиционному использованию каждой посудины.

Глиняный сосуд больших размеров с широкой горловиной - корчага. Высота-27 см, горловина - 17 см, диаметр в самой широкой части - 31 см.
Объём - 12 литров. Использовался в русской печи для приготовления пищи и нагревания воды. Практически не украшался, т.к. на стол не ставился.
В данном варианте присутствует круговая бороздка в верхней части.

 

Обормот

Re: глиняная посуда
« Ответ #25 : 15 Апрель 2021, 20:22:15 »
Огромное спасибо и здоровья, краеведу!!!  :co_ol:

Саныч

Re: глиняная посуда
« Ответ #26 : 16 Апрель 2021, 05:31:08 »
Огромное спасибо и здоровья, краеведу!!!  :co_ol:

Благодарю за добрые пожелания! :uch_tiv:

А от шеф-краеведа очередной предмет.
Невысокий  и широкий конусообразный горшочек с шершавой внутренней поверхностью – макитра.
Высота -8 см, основание – 8 см, верхний раскрыв – 15,5 см. Историческое назначение – перетирание всяких специй,
в частности семян мака, отсюда и макитра. Мак в нашей местности растёт не очень, чеснок гораздо лучше – вот его и перетирают
деревянным пестиком под приготовление новогоднего холодца.
У женщин считается, что перетирание лучше сохраняет чесночный аромат.

Штирлиц

  • Глобальный модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5805
  • Репутация: 262
    • Просмотр профиля
Re: глиняная посуда
« Ответ #27 : 16 Апрель 2021, 14:02:50 »
У мня то же есть макитра. Находится под покровительством супруги, оберегается ей с незапамятных времен. Досталась от тещи по наследству. Используется 2 раза в году пренепременно. Расписано ей же в середине 1980-х.

Саныч

Re: глиняная посуда
« Ответ #28 : 17 Апрель 2021, 07:38:46 »
Этот цветочный горшок помнит и лучшие времена!
Моя бабушка наливала в него тёплое молоко, добавляла муку и дрожжи и ставила опару под тесто,
из которого пекли пироги, шаньги, булки да оладьи.
Горшок называется опарник и имеет довольно широкое горло -24 см, удобное для замеса руками или специальной лопаткой.
Предназначался опарник для выхаживания теста под выпечку.
Обычно опарники покрывали глазурью с наружной и внутренней стороны, здесь заметна старая роспись
на наружной и глазурное покрытие.
В настоящее время хоть и имеет статус семейной реликвии, но используется в качестве цветника.


« Последнее редактирование: 17 Апрель 2021, 07:41:25 от Саныч »

Саныч

Re: глиняная посуда
« Ответ #29 : 20 Апрель 2021, 12:51:13 »
Самый распространённый предмет индивидуального пользования - миска.
По мискам раскладывали пищу, сваренную в большом горшке, в них же ставили на стол
различные кушанья для общей трапезы.
В таких мисках варили вкусную кашу, ставя их непосредственно в русскую печь.