Автор Тема: Гранёный стакан: чайный, винный и для вод.  (Прочитано 2540 раз)

Саныч

Для русского человека, особенно это касается людей старшего поколения, гранёный стакан был вещью до боли знакомой с самого детства. Его универсальность не знала границ! Он был практически единственной тарой для напитков  в буфетах и столовых, в которую наливали и чай, и компот, и какао, и кефир, и даже порцию сметаны. А автоматы с газированной водой за 1 копейку и за 3 копейки с сиропом? Ведь в них тоже наливали газировку в гранёные стаканы! Гранёными стаканами на рынках бабушки продавали семечки и ягоды, ими отмеряли продукты, в них в  пассажирских поездах подавали чай в эмпээсовских подстаканниках и его же с солью ставили между рамами, чтобы зимой не образовывался иней или корочка льда. Знающие люди утверждали, что при употреблении традиционного русского мужского напитка именно из гранёного стакана в организм дополнительно вливалась космическая животворящая сила, которая не только «мочила» всех микробов и способствовала духовному возвышению и прозрению, но и уменьшала назавтра похмельный синдром!
«Гранчак», «маленковский», «губастый», с «анютиным» или «маруськиным» пояском – как только и не называли  широкие массы трудящихся гранёные стаканы исходя из их внешнего вида. На самом деле типов и размеров было не так уж много и все они были стандартизованы  и описаны в специальной литературе для работников торговли - товароведов. Правда, отыскать сейчас каталоги и прейскуранты тех лет трудно даже днём с огнём,  но для интересующихся коллекционеров стекла не бывает преград! Документы найдены и с их помощью  мы  попытаемся сегодня разобраться во всех деталях .  Опираться в наших исследованиях будем  на «Каталог сортовой посуды из хрусталя и стекла»  1957 г.  и «Прейскурант  № 093-02 розничных цен на стеклянную посуду и ламповые изделия государственной промышленности Украинской ССР»  1960 г.                                                                                                                                                                           Конец 50-х -  это то время, когда закончилась эпоха 10-гранных стаканов и стали появляться более знакомые нам 14 - гранники с ободком и без него на 200 и 250 мл! «Каталог»  был выпущен как раз в 1957 году на замену более ранним пособиям для промышленности и торговли, которые  были изданы ещё в предвоенные годы и значительно устарели. За это время стекольная промышленность Советского Союза ушла далеко вперёд.  Изданный в 1960 году «Прейскурант» вводился в действие с 1 января 1961 года в ходе денежной реформы для пересчёта розничных цен по соотношению 10 к 1, в соответствии с постановлением Совета Министров СССР от 4 мая 1960 г.  Вся дальнейшая информация  почёрпнута из двух этих источников.

Саныч

Re: Гранёный стакан: чайный, винный и для вод.
« Ответ #1 : 14 Август 2019, 05:47:12 »
По своему назначению прессованные граненые стаканы делились на винные, чайные и стаканы для минеральных вод. Эти три типа стаканов соответствующих артикулов представлены на стр.159 Каталога. Основными производителями  стаканов всех трёх типов значатся Дятьковский хрустальный завод , стеклозаводы Артёмовский, «Восстание» и им.Дзержинского. Чайные стаканы артикула 868 имели слегка расширяющуюся кверху форму, объём 200 мл и не имели ободка. Винные стаканы  обычно были цилиндрической или конической формы и отличались от чайных меньшей ёмкостью ( 50-100 мл.) Стакан винный артикула 870 имел ёмкость 100 мл - «сотку», которая, по-видимому, и трансформировалась в привычную народу «стопку».  Стаканы для газированных и минеральных вод  отличались утолщёнными стенками и значениями объёма: 200 мл, 250 мл и 300 мл и только они выпускались с ободком. Указанный в каталоге артикул 874 соответствовал  250 мл и имел ободок в верхней части. И немудрено! Те, кто пивал газировку из уличных автоматов, прекрасно помнят, что сначала стакан нужно было помыть, т.е. сполоснуть фонтанчиком воды, а для его «запуска» необходимо было перевернуть стакан, вставить его в мойку и нажать на него сверху. Таким образом максимальная нагрузка падала как раз на верхний обод стакана и именно его нужно было усиливать. Вполне возможно, что эти соображения тоже учитывались при разработке «фасона» стакан для вод.                                                                                                                                              Кстати, приятно вспомнить, что первые советские уличные автоматы появились тоже в конце 50-х и заряжались не только газировкой и  соками, но  более востребованными народом пивом и даже лёгким вином!

Саныч

Re: Гранёный стакан: чайный, винный и для вод.
« Ответ #2 : 14 Август 2019, 05:49:11 »
Параллельно хочется развенчать один миф о нашем любимом стакане. С чьей-то лёгкой руки пошло бытовать утверждение, что выражение  «Простой как три копейки» относится именно к гранёному стакану, якобы именно такую цену имели первые стаканы. Цену стали наносить на донышко однозначно после денежной реформы 1961г. и пересчета цен на рубли и копейки. Обратимся к документам. Согласно Прейскуранта № 093-02 на 1 января 1961 года стакан чайный 200 мл  1 сорта стоил  5 копеек, 2 сорта – 4 коп.,  стакан с ободком для вод 250 мл 1 сорта стоил 7 копеек, 2 сорта- 6 копеек, винная стопка 100 мл 1 сорта стоила 4 копейки и только цена стопки 2 сорта значилась в 3 копеечки! Вряд ли именно её, а не «полновесный» гранчак  имел в виду народ, выдвигая эталон простоты!  На фото  приведён  стакан Сылвенского завода и фрагмент упаковочной коробки с выходными атрибутами. Несмотря на данные прейскуранта, в реальности никому из коллекционеров стаканов так и не удалось отыскать гранёный  с обозначенной ценой менее 6 копеек и стопку менее чем в 5 копеек. Может это открытие впереди!                                                                                                                                                   Подводя итоги исследования хочется отметить, что изначально по своему функциональному назначению стаканы гранёные подразумевались как чайные, винные и стаканы для вод, но сама жизнь своим многообразием стёрла все грани и вывела удивительный и универсальный гибрид – советский гранёный стакан!

Тымф

Re: Гранёный стакан: чайный, винный и для вод.
« Ответ #3 : 14 Август 2019, 16:27:17 »
Спасибо, изложение и обобщения простые, но от этого не менее полезные.  :uch_tiv: