Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - Штирлиц

Страницы: 1 ... 388 389 [390] 391 392
5836
Снежный шар (англ. Snow globe), также называемый «стеклянный шар со снегом» — популярный рождественский сувенир в виде стеклянного шара, в котором находится некая модель (например, домика, украшенного к празднику). При встряхивании такого шара на модель начинает падать искусственный «снег». Современные снежные шары очень красиво украшаются; многие имеют завод и даже встроенный механизм (похожий на используемый в музыкальных шкатулках), играющий новогоднюю мелодию. (Википедия)

5837
Основатели, как бы сейчас сказали, "многопрофильного" производства "Бликген и Робинсон" были выходцами из США, открывшими промышленную деятельность в Российской империи, не обладая для этого сколько-нибудь широкими связями, капиталами и опытом работы на местном рынке. Летом 1877 года американцы Иосиф Блигкен и Макс Робинсон учредили торговый дом для содержания мастерской по изготовлению шоколада, конфет, бисквита и макарон в самом центре Санкт-Петербурга.
Петербуржцам настолько пришлись по вкусу аппетитные новинки, что успех нового предприятия стал очевиден с самого его рождения, а в течение последующих десяти лет торговая и промышленная деятельность дома "Бликген и Робинсон" была значительно расширена. Ассортимент продукции мог удивить самых требовательных покупателей: какао, шоколад, печенье, бисквит, мармелад, карамель, конфеты, драже, пастила, пряники, халва и даже вермишель!
Американские предприниматели впервые в России собрали под одной крышей сразу несколько профессиональных цехов: литографию, хромолитографию по жести и бумаге, жестяной и лесопильный цеха, ящичную и коробочную мастерские и собственно кондитерское производство. Таким образом, предприимчивые иностранцы не нуждались в помощи сторонних фирм, создавая сладкую продукцию, оформляя и упаковывая ее в одном месте.
После смерти последнего из основателей управление торговым домом принял Илья Иссидорович Ратнер, зять Робинсона. Фамильное дело в его руках развернулось с невероятной силой, и уже к 50-летнему юбилею фабрики ее обороты составляли невероятные 1 860 тысяч рублей, а к 1912 году торговый дом "Бликген и Робинсон" имел 23 магазина на территории России: 18 из них в Санкт-Петербурге, 2 - в Москве, 2 - в Риге, 1 - в Кронштадте.
Одно издание в 1912 году так описывало Торговый дом: "Особое внимание обращено на шоколадное и бисквитное отделения, которые оборудованы согласно последним требованиям техники. Выписаны особые машины для молочного шоколада, приг8лашены специалисты-мастера из-за границы, причем фабрика зорко следит за всеми новостями в конфетном производстве".
Огромное количество наград на выставках в Мадриде (1890), на Нижегородской (1886) и Петербургской ярмарках (1909) и, в конце концов, личное посещение павильона "Бликген и Робинсон" на Царскосельской выставке Императором с дочерьми предопределило решение сделать "Бликген и Робинсон" Поставщиком Императорского Двора 9 сентября 1911 г.

5838
Жестяная коробка от халвы.

5839
Карамель "Лимонная"

5840
Какао "Золотой ярлык"


5841
Монпансье леденцовое


5842
Чай/сладкое СССР / Re: Грузинский чай
« : 06 Октябрь 2016, 20:17:11 »
Мосгорсовнархоз

5843
Чай/сладкое СССР / Грузинский чай
« : 06 Октябрь 2016, 20:15:15 »
Жестяная коробка 60-70 гг

5844
Консервы, соусы, горчица и др. СССР / Соусы
« : 06 Октябрь 2016, 19:46:28 »
Соус любительский.

5845
Кружка 1930-х гг чудовского завода "Восстание", 0,25 л.


5846
Кружка завода им. 1 КДО, 0,25 л., 1939 года.


5847
Редкая кружка ЛЗФ (Ленинградская зеркальная фабрика). Редкость заключается в том, что эта фабрика до сер. 30-х гг выпускала зеркала из "чужого" стекла. И только в сер. 30-х на фабрике было установлено оборудование для небольшого собственного производства. До войны фабрика не успела выпустить много сортовой посуды, а в 1941 г производство и вовсе было остановлено, по понятным причинам. После войны фабрика была возрождена уже под другим названием - ЛЗХС.


5848
Кружка ГПТ (ГосПищеТрест) 0,25 л. Кружка необычна тем, что одна из граней зашлифована и объем нанесён травлением по этой грани. Все подобные кружки клеймены при производстве в форме и объем нанесен латиницей. Предположительно, кружки ГПТ заказывались в Германии времен Веймарской республики, в годы особой дружбы между нашими странами в 20- нач. 30-х гг. Эта кружка также (как версия) пришла из Германии, но во время прихода фашистов к власти и, уже в Союзе, дабы стереть историю происхождения, надпись латиницей была удалена. Версия №2: кружки производились в Союзе, но на немецком оборудовании, и после 1933 г, по вышеуказанным причинам, производилось вмешательство в предмет, так как формы менять - дело накладное.


5849
Вино / Re: Формы винных бутылок
« : 05 Октябрь 2016, 21:33:51 »
Бутылки фьяско (кьянти).
Fiasco здесь — это искаженное среднелатинское flasco, «бутылка». Фразеологизм «fare fiasco» (дословно — «сделать бутылку») означает «потерпеть крах», отсюда и известное нам значение слова «фиаско». Фьяско как сосуд для вина упоминается еще в «Декамероне» Бокаччо (около 1350 года), — правда, мы не знаем, идет ли речь о стекле или о керамике. На фресках Томмазо да Модены (XIV в.) можно видеть полностью оплетенные бутылки фьяско, выглядящие вполне по-современному, хотя из-за оплетки снова непонятен материал бутылки. А вот на одной из фресок Доменико Гирландайо (1485-1490 гг.) и на картине Караваджо «Отдых на пути в Египет» (1597 г.) оплетенные шарообразные бутылки выглядят почти идентично сегодняшним. Хорошо видно, что они сделаны из прозрачного стекла.
К XV веку относятся первые законодательно закрепленные объемы бутылок. Они были довольно внушительными: «кварто» составляла 5,7 л, «меццо кварто» — 2,28 л, «метаделла» — 1,4 л. Объем около полутора литров оставался, кажется, самым популярным в Италии до начала XX века. Такие «двойные» бутылки широко используется там и сейчас.
Известно, что декрет 1574 года вносил коррективы по поводу объемов винных сосудов; соответствие объема стандарту подтверждалось свинцовой печатью на оплетке бутылки. Однако, это привело к мошенничеству, связанному с повторным использованием «сертифицированного» плетения. Ими скрывали тару в действительности меньшего размера. По административной норме 1621 года расплавленным свинцом полагалось запечатывать само горлышко бутылки. Предположительно в то же время возник и современный дизайн плетеных корзин, не закрывавших «плечи» бутыли.
C 1965 года в оплетенные бутылки можно разливать только вина, контролируемые по происхождению, — то есть категории DOC и DOCG. Очевидно, цель была в том, чтобы поднять престиж традиционного сосуда. Однако, в реальности в такие бутылки стали разливать базовое кьянти — дешевое, но имеющее статус DOCG. В англоязычном мире за бутылкой фьяско закрепилось дилетантское обозначение "бутылка кьянти".
Увы, для качественных рейтинговых вин итальянские производители по-прежнему предпочитают использовать бордосские бутылки. В Италии их называют «бордолезе».
На фото изображение бутылки на картинах и фресках 15-16 вв и бутылки пер. пол. 20 в.

5850
Вино / Re: Формы винных бутылок
« : 05 Октябрь 2016, 21:25:25 »
Рейнская.
Характерную высокую (31-35 см) и узкую (7,5-8 см в диаметре) винную бутылку с очень пологими «плечами» иногда называют «флейтовой» из-за ее изящной формы. Узнаваемый профиль рейнской бутылки появился в Германии в 1820-1830-е годы, хотя до середины XIX века они были чуть ниже и шире, чем сейчас. Многие ранние образцы рейнских бутылок были не выдуты, а отлиты, и имели характерный шов.
В течение всего XIX века «флейта» использовалась как для белых, так и для красных рейнских и мозельских вин; сейчас же для красного «рейна» принято использовать более привычную нам бургундскую форму.
В англоязычном мире за рейнской бутылкой и её содержимым закрепилось название «хок» (hock). По-видимому, это просторечное сокращение от города Хоххайм (Hochheim) — крупного центра виноделия и виноторговли, расположенного на слиянии рек Рейн и Майн. Вина с терруарным обозначением Hochheim первыми из немецких бутилированных вин попали на британский рынок, обогатив английский язык новым словом.
Рейнский тип производился и производится в самой разной цветовой гамме, но чаще всего из зеленого или янтарного стекла. Впрочем, голубые рейнские бутылки выглядят подозрительно — скорее всего, внутри будет что-то невысокого качества и с изрядным содержанием сахара. А янтарная бутылка выглядит, конечно, празднично, — это торжественная эстетика музыки Вагнера, «Золота Рейна» и «Кольца нибелунгов».
Сейчас рейнская бутылка ассоциируется у нас с белыми винами из Германии, ставшего французским Эльзаса и ныне итальянского Южного Тироля. В первую очередь — с готическими рислингами и роскошно-ароматными гевюрцтраминерами. Для этих же сортов рейнский формат чаще всего используют и в новом свете. Frankland Estate, выдающийся австралийский производитель, льет такую бутылку бленд из вионье (5%) и шираза (95%) для линейки Rocky Gully. В России изящные рейнские бутылки использует для своих некоторых белых вин, например, «Лефкадия».
На фото бутылки конца 19 - нач. 20 вв.

Страницы: 1 ... 388 389 [390] 391 392